Somos alumnos del tercer ciclo de la carrera de Administración y Servicios Turísticos de la UPN. Llevamos el curso de Higiene y Manipulación de Alimentos en el cual estamos realizando capacitaciones de Buenas Prácticas de Manipulación en restaurantes de la ciudad de Trujillo. Por este medio compartiremos lo llevado a cabo durante el programa de capacitación.
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